Un voyage pour changer de vie
L’histoire du vin de Géorgie remonte au moins à 8000 ans. Français, chapeau bas, la Géorgie fait partie de la plus ancienne zone de production de vin au monde ! Ça se dispute encore aujourd’hui de qui, Géorgie, Arménie ou Azerbaïdjan a élaboré le premier ce divin nectar. En effet, les frontières ont beaucoup changé … Lire la suite Le vin de Géorgie : toute une histoire !
Qui n’a jamais entendu parler de la sublime cuisine Géorgienne est sans doute mort de rire en lisant ce mot : Khatchapuri. Khatcha…pourri, ha ha, très drôle ! Une fois le fou-rire passé, je vous prie, Mesdames et Messieurs de bien vouloir prendre place à table. Vous êtes à Tbilissi ou ailleurs, qu’importe. Disons qu’il fait beau, … Lire la suite Le Khatchapuri de Géorgie
Bienvenue à Kep-sur-Mer ! Ce n’est pas une blague, du temps du protectorat français au cambodge, c’était bel et bien son nom Kep se trouve au sud du Cambodge, à quelques kilomètres de Kampot où sont cultivés un poivre célèbre. La spécialité locale est aussi le crabe, mais pas n’importe lesquels : de magnifiques crabes bleus … Lire la suite Kep, Cambodge : du poivre, des crabes et un vélo
Découvrir de nouvelles cuisines en voyage est un vrai plaisir, mais parfois, la nostalgie de la cuisine française se fait sentir : c’est le coup de blues gastronomique ! Il y a des pays dans lesquels la gastronomie est assez répétitive. Le dépaysement, l’appétit de découverte fait que l’on s’en plaint rarement. Si l’on va … Lire la suite Coup de blues du voyageur : le food-blues
En voyage en Asie, rien de tel qu’un tour au marché pour faire connaissance avec la nourriture chinoise, la vraie Ce soir à Malacca, Malaisie, c’est marché de nuit. Les rues de Chinatown sont bondées de camelots et de touristes. La nourriture de rue est partout et les terrasses sont pleines. Comme son nom l’indique, … Lire la suite A la découverte des saveurs chinoises
