Eine Reise, um Ihr Leben zu verändern!
Was isst man in Polen? Ziemlich viel Kohl und Kartoffeln, viel Fleisch und Suppen: Die polnische Küche geht auf den Magen! Die polnische Gastronomie ist eine Küche unter Einflüssen. Aber es sind tatsächlich polnische Spezialitäten, die Sie die meiste Zeit probieren werden. Das Gulasch, das ursprünglich aus Ungarn stammt, aber überall in Mitteleuropa zu … Weiterlesen Die polnische Gastronomie
Wenn es um die Gastronomie geht, was hat die Tschechische Republik zu bieten? Die tschechische Küche ist im Allgemeinen rustikal und unkompliziert. Hier beginnt das Essen oft mit einer deftigen Suppe, gefolgt von einem kräftigen Hauptgericht: Vepřo-knedlo-zelo, was Schweine-Knödel-Kohl bedeutet aber auch tägliche Routine. Am bekanntesten in diesem Bereich ist sicherlich das Svíčková na smetaně. Dieses Gericht … Weiterlesen Tschechische Gastronomie
What a beautiful gastronomy we discover in Austria! Wir wissen es nicht immer, aber die österreichische Küche ist seit Jahrhunderten grenzüberschreitend. Das Wienerschnitzel, das berühmte panierte Schnitzel, ist eines der bekanntesten Gerichte außerhalb der Grenzen. Der Wiener Kaffee oder die Wiener Schokolade, ohne dabei die berühmten Wiener Mehlspeisen und das Croissant zu vergessen, aus dem … Weiterlesen Österreichische Gastronomie
Die Gastronomie gibt viele Gelegenheiten, um in die Kultur des Landes einzutauchen. Ägypten bietet dem Reisenden unglaubliche Geschmackserlebnisse, die mit tausenden von Lächeln serviert werden Die ägyptische Gastronomie ist weit weniger bekannt als die marokkanische oder libanesische Küche. Das ist sehr schade. Ägypten ist neben seinen außergewöhnlichen Kulturschätzen auch wegen seiner Gastronomie eine Reise wert … Weiterlesen Ägyptisches Gastronomie ist einen Versuch wert!
Mouloukhiya? So ein lustiger Name! Es ist ganz einfach, Sie müssen „Mu-lu-rä-ja“ sagen! Diese intensiv grüne Suppe ist ein absoluter Genuss, der den Eisengehalt von Spinat übertrifft! Warum einen so langen Artikel einer bescheidenen Gemüsesuppe widmen? Denn wenn man im Nahen Osten ist, ist es nicht sehr einfach, außerhalb der heimischen Küche Mouloukhia zu … Weiterlesen Mouloukhiya, wunderbare arabische Suppe
Oft als rustikal und unkultiviert wahrgenommen, hat die deutsche Küche viele schmackhafte Spezialitäten zu bieten Die deutsche Gastronomie leidet immer noch unter reduzierenden Klischees und vorgefassten Meinungen. Oft als rustikal, grob, ohne Eleganz wahrgenommen, hat die deutsche Küche dennoch kulinarische Spezialitäten zu bieten, die mindestens genauso interessant sind wie die ihrer Nachbarn, der Franzosen … Weiterlesen Auch in Deutschland verdient die Gastronomie eine Entdeckung!
Georgien ist ein liebenswertes Land in Bezug auf seine Einwohner, sein Erbe und seine Gastronomie: das Lieblingsessen des französischen Trios ist auch dort: Brot, Wein und Käse! Als ich die aserbaidschanisch-georgische Grenze überquerte, konnte ich es kaum erwarten, mich an den Tisch eines guten typisch georgischen Restaurants zu setzen. Wenn wir lange reisen, so glücklich … Weiterlesen Brot, Wein, Käse: Es lebe Georgien!
Peru hat einige der besten Küchen in Südamerika. Man isst die unvermeidliche Kartoffel und einen erstaunlich vielfarbigen Mais In Peru ist Vielfalt angesagt. Dieses Land hat eine sehr abwechslungsreiche Küche entwickelt, die aus dem ganzen Land kommt und verschiedene Einflüsse vermischt: afrikanische, spanische, andine, amazonische oder chinesische Anticulcho, Carapulcra, Mazamorra, Ocopa oder Tamal – … Weiterlesen Die Gastronomie in Peru ist bunt und abwechslungsreich, ebenso wie Kartoffeln und Mais!
Ein Muss in Österreich, Deutschland und Osteuropa: Knödel verzaubern Soßengerichte! Was sind diese großen weißen Kugeln, die Gerichte mit Soße begleiten? Knödel! In Frankreich nicht sehr bekannt, kommen Knödel aus Deutschland, Österreich oder dem Balkan. Die Grenzen haben sich im Laufe der Jahrhunderte stark verändert, so dass die Urheberschaft für diese kulinarische Spezialität unumstritten ist. … Weiterlesen Knödel, hast du Knödel gesagt?
Früchte, Insekten, unbekanntes Gemüse, duftender Kaffee: Das Essen in anderen Ländern ist fabelhaft! Vergessen Sie das Schnitzel mit Pommes, die Käseplatte und das Himbeertörte, das asiatische, amerikanische oder orientalische Menü ist ganz anders. Kein Vorspeisenteller, hier wird alles auf einmal gegessen. Die kleinen Teller stapeln sich auf dem Tisch, man muss sich mit Stäbchen, Gabeln … Weiterlesen Entdecken Sie neue Küche auf Reisen, jetzt oder nie!
