Un voyage pour changer de vie
Préparez votre grand retour de voyage ! C’est un moment charnière où le voyageur est bombardé d’émotions ! Pas facile de revenir après avoir traversé quelques continents, des déserts ou des montagnes, rencontré d’autres cultures. On attend sans doute de vous que vous re-rentriez dans le moule familial et cela ne va certainement pas se … Lire la suite 20 conseils pour bien réussir son retour de voyage
Lors d’un voyage en mogolie, la surprise risque d’être de taille : l’hospitalité mongole est très spécifique L’hospitalité ici est un pilier, une fondation de l’identité mongole. Il est inconcevable de ne pas ouvrir sa yourte au voyageur. Le climat du pays est si dur que sans l’inconditionnalité de cette main tendue, personne ne peut … Lire la suite L’hospitalité en Mongolie
La Géorgie est un pays attachant tant par ses habitants, son patrimoine que par sa gastronomie : le trio favori des français existe aussi là-bas : pain-vin-fromage ! En passant le frontière Azerbaïdjan-Géorgie, je frétillais d’impatience de m’asseoir à la table d’un bon restaurant typique géorgien.Quand on voyage longtemps, tout heureux que nous sommes … Lire la suite Du pain, du vin, du fromage : vive la Géorgie !
Peu de pays comme l’Afrique du Sud sont à ce point fou de barbecue. Mais il est formellement interdit de l’appeler comme ça, il s’agit d’un Braai, sinon personne ne vous comprendra Il s’agit du barbecue des Afrikaners. Le mot Braai vleis signifie « viande grillée » en afrikaans. Pièce de viande, saucisse de bœuf, de porc ou de koudou, maïs, légumes, … Lire la suite Barbecue Sud-Africain : le Braaï
L’histoire du vin de Géorgie remonte au moins à 8000 ans. Français, chapeau bas, la Géorgie fait partie de la plus ancienne zone de production de vin au monde ! Ça se dispute encore aujourd’hui de qui, Géorgie, Arménie ou Azerbaïdjan a élaboré le premier ce divin nectar. En effet, les frontières ont beaucoup changé … Lire la suite Le vin de Géorgie : toute une histoire !
Qui n’a jamais entendu parler de la sublime cuisine Géorgienne est sans doute mort de rire en lisant ce mot : Khatchapuri. Khatcha…pourri, ha ha, très drôle ! Une fois le fou-rire passé, je vous prie, Mesdames et Messieurs de bien vouloir prendre place à table. Vous êtes à Tbilissi ou ailleurs, qu’importe. Disons qu’il fait beau, … Lire la suite Le Khatchapuri de Géorgie
En voyage en Asie, rien de tel qu’un tour au marché pour faire connaissance avec la nourriture chinoise, la vraie Ce soir à Malacca, Malaisie, c’est marché de nuit. Les rues de Chinatown sont bondées de camelots et de touristes. La nourriture de rue est partout et les terrasses sont pleines. Comme son nom l’indique, … Lire la suite A la découverte des saveurs chinoises
