Bélize, c’est petit mais c’est grandiose
Belize est un tout petit pays d’Amérique centrale, niché entre le Guatemala, le Honduras et le grand Mexique. A l’est, le pays s’ouvre en grand sur l’éblouissante mer des Caraïbes où le sable est blanc comme neige et l’eau d’un turquoise profond. A l’ouest, c’est le territoire des forêts luxuriantes dans lesquelles se cachent temples mayas millénaires, perroquets et jaguars.
Le tourisme est le revenu principal du pays et par le passé les excès ont fait passer le littoral en « patrimoine mondial en danger ». Heureusement aujourd’hui, les choses vont mieux.
Etonnamment, alors que Cancun est une destination phare pour vacanciers en recherche de sable fin et d’eaux turquoises, Belize reste discret sur les catalogues de voyage. Et c’est tant mieux
Charles Darwin aurait dit de la barrière de corail de Belize : « le récif le plus remarquable des Caraïbes ». Cousteau était un grand fan et Francis Ford Coppola en a fait un de ses fiefs familiaux. Voilà qui en dit long sur l’incroyable beauté du pays.
Belize offre au voyageur une terre d’aventure et de douceur qui se font de plus en plus rares. Plages douces, lagons d’émeraudes, habitants nonchalants et pubs animés, il fait bon s’y poser quelques jours, ou quelques semaines.
A Caye Caulker, une petite virée en mer promet des découvertes extraordinaires
Les espaces marins ici sont très réglementés et séparés par zones : 1 – plonger et pêcher (mais il faut relâcher le poisson, on appelle ça la pêche sportive), 2 – seulement plonger et 3 – zone « intouchable », donc interdite aux curieux.
Qu’à cela ne tienne, à Caye Caulker des bateaux partent chaque jour en expédition dans les zones ouvertes aux explorateurs. Au programme, snorkeling avec les requins-nourrices, inoffensifs mais impressionnants, observation des lamantins qui paissent dans les champs d’algues, bancs de barracudas, poissons lions, pompaneaux…
De retour à bord, un repas riz-poisson accompagné d’un cocktail au rhum, évidemment.
Après une petite sieste sur le pont, on replonge à nouveau dans les eaux claires.
Et les requins-baleines ?
La concentration de requins, raies et requins-baleines est exceptionnelle à Bélize. Le snorkeling ou la plongée-bouteille promet de grandes émotions aquatiques au plus près de la vie sauvage. En faisant bien attention de ne toucher à rien et de respecter la faune et la flore, bien entendu.
