Grèce

Yassas Helànna !

Difficile de ne pas répéter tout ce qui a déjà été dit sur ce pays si proche de son drapeau, bleu et blanc. Bleu comme la mer qui la borde comme un bébé, blanc comme ses pierres calcaires mates et son marbre lustré par les millénaires. 

Ici tout est facile à aimer. La gastronomie savoureuse, riche et généreuse. Son goût fort, ses herbes subtiles, son huile d’olive délicate et puissante. Ici tout est bon. Le souvlaki au coin de la rue est si gourmand qu’on résiste mal à en commander un deuxième. Le vin est corpulent et joyeux, la pâtisserie pleine de tentation. 
La ville est vivante, solaire. La majesté des colonnes blanches flirte avec les pierres lourdes et les pavés inégaux. Des terrasses partout, de l’ouzo dans les verres, des oranges dans les arbres jusqu’en décembre… 
La Grèce raconte des histoires d’empereurs conquérants, de Dieux élégants et de généraux délirants.

La Grèce ne peut que séduire le voyageur

Elle a tant de facettes. Des plages, des ports de pêcheurs remplis de barques, des montagnes rondes et pieuses comme des épaules de géants sur lesquels trônent des monastères sombres, remplis de chants graves et profonds et hantés de silhouettes noires.
Les forêts d’eucalyptus, les villages écrasés de soleil sur la mer. Bleu hypnotique de l’eau, blanc aveuglant des chapelles, les ruines envahies d’herbes folles gardant encore leurs mystères. 
Les champs d’oliviers à perte de vue, leur chevelure vert-de-gris argenté agité sur le ciel d’azur.
Des cartes postales, oui, mais bien mérité !

Pour aimer la Grèce, il faut sortir du circuit touristique

La beauté, la générosité se trouvent dans des gargotes de village, sur des chemins abandonnés, des collines perdues. Il faut se perdre dans les rues, la campagne et prendre un temps infini pour honorer l’histoire, la grande. Car si la Grèce Antique est bien bien loin de la Grèce contemporaine, ses racines sont profondes et solides.  
Mon portrait grec est subjectif. De la Grèce je ne connais pas les îles plantées d’hôtels luxueux. Je ne connais que les toutes petites. Celles qui sont encore habitées par les anciens. Des iles sans voiture. Le bruit des sabots des ânes sur les escaliers de pierre, le rugissement du vent, le souffle salé de la mer. Les effrayants poulpes séchant au soleil sur la devanture des magasins… Les ruelles minuscules en dédale étourdissant, blanches et poussiéreuses à l’aube, sèches et silencieuses au zénith, fraîches et reposantes à la nuit tombée.
Je connais surtout, pour mon bonheur, les chemins de traverse.

Ce que j’aime par-dessus tout dans ce pays ce sont ses habitants  

Je ne parle pas de ceux qui vivent du tourisme, mais de tout ceux que l’on rencontre dans les villages, au hasard des chemins.
L’accueil réservé à l’étranger vient d’une tradition ancestrale, la philoxénia que l’on trouvera essentiellement hors des sentiers battus. J’ai découvert au gré de mes voyages dans ce pays, une grande gentillesse, une facilité de contact très touchante.
Bien sûr, il ne faut pas craindre de s’arrêter sur le bord de la route pour rendre visite aux cueilleurs d’olives ou aux pêcheurs de retour au port. Quelques mots suffisent, mais même sans en dire aucun, si vous vous montrez avenant et respectueux, ils vous inviteront à rentrer avant même que vous demandiez quoi que ce soit.

Les grecs sont grecs nom de Zeus !

Les grecs ont un sixième sens pour détecter la sincérité. Ils n’aiment pas, c’est vrai, les touristes très « standards » qui viennent là juste pour prendre des photos. Ils se montreront distants, méprisants même. Mais à franchement parler qui aime ce genre de visite ? Mais si d’aventure, ils détectent en vous une vraie curiosité, s’ils vous sentent ouvert et disponible, si vous avancez sans peur et souriez déjà avant de les saluer d’un caliméra !, ils se montreront d’une profonde gentillesse. Ils ne vous laisseront plus partir !

En Grèce, il y a tout ce que j’aime

 Un climat agréable, une belle lumière, une gastronomie délectable, beaucoup d’histoire et une culture forte. Si l’on cherche un peu, on trouvera ici, une expérience de voyage qui vaut tous les circuits et croisières touristiques du monde.

Antio, efcharisto ! αντίο, ευχαριστώ!

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